Archive for Februar, 2011

30 min. im Bad – Teil 2 / 30 min. in the bathroom – part 2

Posted by on Feb 09 2011

—english version below— Vor einiger Zeit habe ich die Übung “30 min. im Bad“ durchgeführt. Da ich in der Zwischenzeit umgezogen bin, wollte ich das neue Badezimmer auch einmal ablichten. Leider ist dieses nicht halb so modern wie mein früheres und mit einer in meinen Augen hässlichen braunen Tapete beklebt. Ich stand also so da, […]

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Buchvorstellung/ book review: Kochen fast ohne Rezept

Posted by on Feb 07 2011

—english version below— Kann man ein Rezeptbuch lesen? So richtig von der ersten Seite bis zur letzten? Normalerweise würde ich das nicht machen, bei dem Buch Nummer 5 bietet sich dies jedoch geradezu an: Kochen fast ohne Rezept von Hans Gerlach Erster Satz: Wenn Sie auch zu denjenigen gehören, die sich freiwillig versklavt haben, weil […]

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Emotionales Essen: Der Domino-Effekt / Emotional eating – the domino effect

Posted by on Feb 05 2011

—english version below— Obwohl ich erst einmal einen Artikel über emotionales Essen geschrieben habe, ist dennoch dieses Suchwort für meine Seite ganz an der Spitze. Es scheint da einen Bedarf zu geben Ich möchte heute über einen Effekt schreiben, den ich als „Domino-Effekt“ bezeichne. Was passiert, wenn man eine lange Reihe Dominosteine aufstellt und dann […]

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Goldbutt mit Bulgur / European plice with bulgur

Posted by on Feb 01 2011

—english version below— Leicht und schnell – was will man mehr? Ich hatte etwas Probleme beim Wenden – daher sehen die Filets nicht mehr so schick aus Zutaten: 150g Goldbuttfilet (tiefgefroren und aufgetaut oder frisch) 1 EL Zitronensaft 1 Zucchini 1 Paprika 1.5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 25g Bulgur Petersilie Die Filets mit dem Zitronensaft […]

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