Archive for Juli, 2011

Vegane Muffins / vegan muffins

Posted by on Jul 06 2011

—english version below— Vegane Mahlzeiten zuzubereiten empfinde ich nicht als besonders schwierig. Etwas veganes zu backen ist jedoch jedes Mal eine echte Herausforderung – die Eier und die Milch fehlen mir dann doch sehr. Nichtsdestotrotz sind diese Muffins köstlich geworden. Zutaten: 150g Möhren 150g Mehl 75g Zucker 150g gemahlene Mandeln 1.5 TL Natron 70 ml […]

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