Karottentomatensaft / carrot tomato juice

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Über die Wirkung von Tomaten habe ich an dieser Stelle bereits ausführlich berichtet.

Karotten sind ebenfalls nicht zu verachten. Der hohe Carotingehalt stärkt die Sehkraft und soll vor Nachtblindheit schützen. Das ebenfalls enthaltene Vitamin A unterstützt das Wachstum der Haut und beugt Trockenheit vor. Dass Karotten unsere Haut braun färbt ist jedoch ein Mythos. Bei exzessivem Karrottenkonsum färben sich lediglich die Handflächen und Fusssohlen orangebraun.
In der Hausapotheke werden Karotten wegen ihrer leicht stopfenden Wirkung oftmals bei Durchfall eingesetzt. Ausserdem haben sie eine harntreibende und antibakterielle Wirkung.

Für diesen leckeren Saft habe ich 3 Karotten und etwa 6 Cherrytomaten in den Entsafter gegeben. Mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und geniessen.

karottensaft

karottentomatensaft / carrot tomato juice

I have already written about the benefits of tomatoes in this post.

Carrots are not to be sneezed at as well. The containing carotene strengthens our eye-sight and protects us of night blindness. Vitamin A supports the growing of our skin and guard against dryness. Unfortunately we won’t become brown if we eat tons of carrots. Only our palms and soles of foot might change their color to a mixture between orange and brown.
In the medicine chest carrots are sometimes used against diarrhea due to their astringent effect. Furthermore they have a diuretic and antibacterial effect.

For this delicious juice I put 3 carrots and 6 cherry tomatoes in the mixer. Add a dash of lemon juice to taste and enjoy.

One response so far

One Response to “Karottentomatensaft / carrot tomato juice”

  1. Diana sagt:

    I feed carrots to my dog all the time! He loves them!
    Thanks for stopping by my blog! Diana