Posts Tagged ‘Pilze’

Pilzspaghetti / Mushroom spaghetti

Posted by on Okt 02 2011

—english version below— Nach den vielen süssen Rezepten muss ich doch wieder einmal beweisen, dass ich mich nicht nur von Zucker ernähre Und obwohl das Rezept sehr simpel wirkt, fand ich es dennoch besser als so manches 3-Stunden-in-der-Küche-stehen-Rezept. Zutaten für 2 Personen: 150g Spaghetti 250g Champignons ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 2 EL […]

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Gefüllte Champignons / stuffed champignons

Posted by on Feb 22 2011

—english version below— Manchmal möchte ich etwas Schnelles zubereiten, das dennoch gesund ist und auch bei Gästen gut ankommt. Dazu eignen sich diese mit Polenta gefüllten Champignons hervorragend. Zutaten für 2 Personen 250g grosse Champignons 50g Instant Polenta Gries 2 Esslöffel Quark 125ml Salzwasser (oder Bouillon) Ein bisschen Petersilie und Koriander 50g Sahne Öl Die […]

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