Artarra

—english version below—
Vor wenigen Wochen wurden mir alle 4 Weisheitszähne entfernt. Über eine Woche ernährte ich mich damals hauptsächlich von Brei – an knackige Rohkost war dabei nicht zu denken. Umso mehr habe ich mich heute über diesen riesigen Salat gefreut: frisch, lecker, und durch die Früchte auch sehr geschmacksintensiv:
Zutaten für 1 grosse Portion:

150g [...]

—english version below—
Dies ist ein leckerer und sättigender Snack für Zwischendurch:
Zutaten für 1 Portion:

2 Bananen
4 Datteln
Gestiftete Mandeln

Die Bananen und Datteln im Mixer pürieren, mit Mandeln dekorieren und geniessen.
That’s a very delicious and filling snack.
Ingredients for 1 person:

2 bananas
4 dates
Minced almonds

Mix the bananas and the dates in a food processor, decorate them with the almonds and [...]

Ich habe noch  nie in meinem Leben Pastinaken gegessen. Ich habe noch nie in meinem Leben ein Rezept komplett selbst kreiert. Und ich habe noch nie im Leben bei einem Bloggerevent mitgemacht.
Erstaunlich, dass diese Eigenkreation denoch richtig gut gelungen ist. Auf diesem Blog ist der Monat Februar ganz der Pastinake gewidmet. Das hat mich inspiriert, [...]

—english version below—
Dieses Rezept ist rohkosttauglich, vegan und lactosefrei – ich liebe es:
Zutaten für 1 Person:

1 Gurke
2 Möhren
2 Esslöffel Mandelmus
3 Esslöffel Haferflocken
2 Sträusschen Dill

Die Gurke mit einem scharfen Löffel auskratzen. Wenn man plant, die Schale mitzuessen, sollte man unbedingt darauf achten, biologische Gurken zu kaufen und sie gut zu waschen.
1 Möhre mit dem Mandelmus, [...]

—english version below—
Auch wenn dieses Rezept hauptsächlich aus Gemüse besteht, macht es angenehm satt und ist etwas fürs Auge. Ich habe mich wieder mal von dieser Seite inspirieren lassen.
Zutaten für 1 Person:

1 rote Paprika
2 gelbe Paprikas
2 Teelöffel Zitronensaft
1 Avocado

Die rote Paprika zerschneiden und beide Hälften aushöhlen.
Die gelben Paprikas mit [...]