Artarra

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Manchen Menschen scheint die Zeit nie knapp zu werden. Die arbeiten tagsüber, kümmern sich abends um den Haushalt und schauen dann noch einige Stunden fern oder lesen ein Buch. Auf eine Art beneide ich diese Personen – habe ich doch immer das Gefühl, hin- und herzuhetzen und dabei doch nicht mal die Hälfte [...]

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Diese Portion wirkt zwar erst mal sehr gross -  kann jedoch locker von einer Person gegessen werden. Je nach Hunger einfach nur eine halbe statt einer ganzen Avocado hinzufügen.
Zutaten:

1 Kopfsalat
1 Avocado
5 – 6 Shrimps
40 g Maiskörner
1 Tomate
Koriander

Die Zutaten mischen, mit einem Dressing aus Sesamöl, Aceto Balsamico und Salz und Pfeffer würzen.
This salad seems [...]

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Vor wenigen Wochen wurden mir alle 4 Weisheitszähne entfernt. Über eine Woche ernährte ich mich damals hauptsächlich von Brei – an knackige Rohkost war dabei nicht zu denken. Umso mehr habe ich mich heute über diesen riesigen Salat gefreut: frisch, lecker, und durch die Früchte auch sehr geschmacksintensiv:
Zutaten für 1 grosse Portion:

150g [...]